【膏方节】膏方是如何熬制的？

《黄帝内经》：万物皆生于春，长于夏，收于秋，藏于冬。古人认为，冬三月是“生机潜伏、阳气内藏”的季节，应讲究“养藏之道”，也就是说，冬天是一年四季中保养、积蓄的最佳时机。

柯中医的膏方聚辨证经验，自制技艺，道地药材之精粹，精研、细配、自制，环环相扣。膏方制作的每个环节都由专业药师现场把关，确保膏方的质量和效用。

大家知道膏方是怎么制作的吗?

接下来就带领大家一起走进膏方制作的全过程!

制·膏·工·艺

1.接单审方

每一张膏方处方，都由专业的药师团队审核，严格执行审方制度，包括饮片用量、十八反十九畏、妊娠禁忌等。需要特殊处理的药材，药师会在处方中备注说明，如贵细饮片打粉添加、胶类去腥处理等。审核通过后，才能进入调配环节。

2.处方调配

调剂员会根据医师的处方清单进行调配，将常规饮片、贵细饮片和辅料等分开装盘，确保无误，再送入煎煮区。

3.药材浸泡

药师将处方中的药材加水浸泡，水量没过药材，泡8~12小时。在这期间，药师适时挤压药包，使饮片充分浸透，促使煎煮时饮片的有效成分充分溶出。由于各种中药材性质不同，会将草药和贵细分开处理。

4.煎煮压榨

先将泡好的药液煎到沸腾，再改用小火煮，煮好后过滤药渣取出药液，同时压榨出剩余药汁。将压榨后的药渣加冷水浸没药后再煎，重复一次工序，然后合并药液。整个煎煮过程一般需要3小时。然后将药液沉淀6-10小时。

5.净制沉淀

药师将充分静置沉淀后的药汤，用纱布过滤3次，尽量减少药液中的杂质;过滤好的药液加热浓缩，不断搅拌药汤，并及时撇除浮起的泡沫，促使药汤受热均匀，使之逐渐形成稠状。这个过程一般需要4个小时左右。

6.挂旗收膏

膏体变稠时，文火慢慢收膏，并加入预先处理的贵细料药汤或细粉，以及胶类、糖类等辅料，确保膏方的口感和稳定性，等到膏体能像一面小旗一样悬挂在竹棒上，一料传统膏方就熬制完成了。

7.凉膏包装

关火，装入罐中，置于阴凉处凉膏，冷却后放于冰箱冷藏存放便可。外包装采用国潮风礼盒包装，美观大气。

膏方制作讲究一个“平”字，需温而不燥、润而不腻、寒热平衡。而且对医师业务素质及加工单位质控要求高，任何一个环节出现疏漏均有可能对膏方的实际效果产生影响。

膏·方·门·诊

目前，柯桥区中医医院为患者提供膏方门诊及其他诊疗服务。有需求的患者请收藏膏方门诊专家一览表。